Lieu : Médiathèque Jacques Ellul de Pessac.
Par Véronique Pallet (NutriNeuro) et Blandine Cherifi (Neurocentre Magendie).
Véronique Pallet est professeur de Nutrition à l’ENSCBP-Bordeaux INP et directrice adjointe du laboratoire NutriNeuro. Son activité de recherche concerne l’étude du rôle de la nutrition sur le déclin cognitif lié à l’âge.
Blnadine Gatta-cherifi est endocrinologue au CHU de Bordeaux, Praticien Hospitalier et Professeur des Universités. Elle est chercheur dans l’équipe de Daniela Cota au Neurocentre Magendie. Son activité de recherche est une activité de recherche clinique sur le thème de l’obésité, sur les liens entre cerveau et obésité. Elle est égelement responsable du Centre Spécialisé pour la prise en charge de l’Obésité (CSO) Nord Aquitaine.
Conférence animée par Thierry Amédée (IINS).